各位~~新年快樂~~!(其實新年已經俏俏地過去了..) 快樂的日子怎麼好像都比較短暫?幸好我的放到下星期一~哈~~ ----------------------------------- 初三@看醫生+整cake~ 是的~~我沒有生甚麼病可是我去看醫生了... 因為我的大頸泡~(自小已經有的了..) 不說也不知道...原來我的大頸泡也算幾大..有點礙眼的那種~ (我自己是不太覺得的~反正一個人很少看自己的頸部吧~!?) 醫生問我有手震和心跳很快嗎~~我很斷然的說沒有~ 然後醫生叫我舉起雙手做個test~(一公升眼淚!?哈~) 原來我是有手震的 !!(啊~~~好像阿也發現怪病一樣~!!) 醫生說這個病的病症是: 心跳較快~急速(就是不能靜下來)~易肚餓~食極唔肥~不用睡太多和手震 (全因metabolic rate較快) 啊....原來以上的表現是病症!!?那..我想我是吧.. 看起來是很優的病~~可是長期這樣子~心臟會負荷過重... 唔...所以要適可宜止... 排了期~~我想還是去check一個仔細的吧~!! *************************************************** 下午~~去了哥的家中弄cake&cookies~(和表妹一起) 我想~~我愛上了甜品製作了~(一邊做一邊食~哈) 第一個是心.太.軟
做法簡單:只要好好地調教好朱古力糊~用250c去焗十分鐘就可以了~ (不過呢~~焗得不夠lone~不夠脆呢~><!) 第二是轉.轉.曲.奇
啊~~~~不停地攪~~~~~~~~!!!(這樣可以令曲奇脆一點) 是雙色曲奇~所以有普通味和choco~
<--我的表妹 之後不停地搓~~~弄好個shape~180c焗10分鐘~~ yummy的曲奇就ok了!!
<--大的那一個是小熊..哈~~ 最後一個是creamy.巧.克.力.cake (哈~~我們真的整了一個下午...!) 我們很準確地量好所有材料~~之後就放個粉團入去焗~~
(這個cake是沒有麵粉的~只用蛋白~所以發得比較少) 這是焗出來的樣子~~ 我們想弄一個strawbarry+kiwii的cake~
(很喜歡strawbarry的color~~很漂亮~) 原來整一個cake~~會浪費很多材料~~ 焗出來的那個cake中~~只cut一半出來~其他乾的面和底都不要了~ 唔....很浪費呢.... 算啦...不再感慨~~continue先~~ 我們自己用鮮牛油打了cream~(不是買的呢~)再放上生果
<--這是中間的一個layer~ 之後再不停鋪cream~~放上大大粒的士多啤利~大.完.成
哈~~~很辛苦呢~~(但很有趣!!) 大家有沒有覺得奇怪home E白痴的我怎會變得這麼利害? 所以在此要特別鳴謝我哥的女朋友所有的教導 唔~~好想弄拿破崙cake~目標! **************************************************** 晚上bstc@長發大酒樓(我們的根) 這是今年的第一個開年飯~~希望大家都新春大吉~~ 7s的同學們總是很搞笑~~~最愛說有味笑話~~ (重點是每一句也是...) 估不到同學ben你start up了公司~(仲做manu~) 哈哈~~其實做細公司的manu可能更有趣... 自主性較高~~也較flexible~~ 唔....突然間想到我也可以做一個另類的寄賣business~ 唔~~~明天去籌備一下><!! 今年大家也要好好地過~ganbate ne~
|