French Cuisine DVD

quelque citations venant de papillotes

• la lune est habitée, la preuve, c'est allumé tous les soirs. - Coluche
• La sagesse, c'est d'avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu'on les poursuit. - Oscar Wilde
• Rien n'est jamais fermé, sinon tes propres yeux. - Proverbe Persan
• Ne craignez pas d'être lent, craignez seulement d'être à l'arrêt. Proverbe Chinois
• C'est toujours par la faim que commence un bon repas. - Jean Commerson
• Si la fortune est aveugle, j'ai ma chance. - Yvan Audouard
• J'ai déjà essayé de payer mes impots avec le sourire. Ils préfèrent un chèque. - Jean Yanne
• N'écoutant que son courage qui ne lui disait rien, il se garda d'intervenir. - Jules Renard
• L'amour n'est pas aveugle, il est aveuglant. - Yvan Audouard

DE NOTIS VERÆ ECCLESIÆ.

CONFESSIO BELGICA

The Belgic Confession. A.D. 1561. Revised 1619.

Art. XXIX.

Nous croyons qu’il faut bien diligemment discerner, et avec bonne prudence par la Parole de Dieu, quelle est la vraie Église, à cause que toutes les sectes qui sont aunjourd’hui au monde se couvrent de ce nom d’Église.

Nous ne parlons pas ici de la compagnie des hypocrites qui sont mêlés parmi les bons en l’Eglise, et cependant n’en sont point, bien qu’ils y soient présents quant au corps; mais nous parlons de distinguer le corps et la communion de la vraie Église d’avec toutes autres sectes qui se disent être l’Église.

Les marques pour connaître la vraie Église sont telles: Si l’Église use de la pure prédication de l’Évangile; si elle use de la pure administration des sacrements, comme Christ les a ordonnés; si la discipline ecclésiastique est en usage pour corriger les vices.

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Encore Quelques Citations

• La souffrance est le grand enseignant des hommes ! ~Racine
• Le travail éloigne de nous trois grands maux : l'ennui, le vice et le besoin. ~Voltaire
• Un philosophe, c'est quelqu'un qui répond à des questions que personne ne lui a posées. ~unknown
• Celui qui ne connais pas le passé est condamné à le revivre. ~unknown
• Agir dans la colère, c'est mettre la voile dans la tempête. ~Euripide
• Science sans conscience n'est que ruine de l'âme. ~François Rabelais
• Une bonne conscience vient souvent d'une mauvaise mémoire. ~Marcel Pagnol 
• Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. ~Antoine de St-Exupéry
• La différence entre l'amitié et l'amour ? La différence qu'il y a entre un coussin et un oreiller. ~Charles Aznavour
• À vaincre sans péril, on triomphe sans gloire. ~Pierre Corneille, Le Cid
• Quand quelqu'un dit : "Je me tue à vous le dire.", laissez-le mourir. ~Jacques Prévert 
• Aime et fais ce que tu veux. ~St Augustin
• Lisez pour vivre. ~Flauber
• Le cœur a ses raisons que la raison ne connaît point. ~Blaise Pascal
• La goutte d'eau qui fait déborder le vase est de la même grosseur que les autres. ~Gilles Vigneault
• Qui sait écouter et se taire, sait aussi apprendre et retenir. ~Louis-N. Fortin

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Le Rire

"La plus perdue de toutes les journées est celle où l'on n'a pas ri." - Sébastien Roch Nicolas

"The most wasted of all days is the one during which you did not laugh."

Les femmes libres ne sont pas des femmes. - Colette

Free women are not women.

Les langues n'ont d'élégance qu'autant qu'il y en a dans l'esprit de ceux qui les parlent. -Étienne Bonnot

Languages have only as much elegance as there is in the minds of those who speak them.

Il faut beaucoup de naïveté pour faire de grandes choses. - René CREVEL

You need a lot of naïvety to do great things.

Mieux vaut faire, et se repentir, Que se repentir, et rien faire. - Mellin de SAINT-GELAIS

It's better to do something, and regret it,
Than to regret, and do nothing

Le vrai est trop simple, il faut y arriver toujours par le compliqué. - George SAND

The truth is too simple, we always have to find it through complication.

Quand une idée se saisit trop de moi au milieu de la rue, je tombe. - Marie-Henri Beyle

When an idea grabs me in the middle of the street, I fall.

Le scandale est souvent pire que le péché. -Marguerite de Navare

The scandal is often worse than the sin.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu est. - Anthelme BRILLAT-SAVARIN

Tell me what you eat and I'll tell you what you are. 

Dans une grande âme tout est grand. - Blaise PASCAL, Discours sur les passions de l'amour

In a great mind everything is great.